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西红柿蛋花汤(清淡有颜值)食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿蛋花汤(清淡有颜值)方法

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西红柿蛋花汤(清淡有颜值)的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
金针菇 适量
2片
1个
3根
淀粉 适量
适量
适量
花生油 适量

西红柿蛋花汤(清淡有颜值)的做法  

  1. 姜片切成丝,蒜头切成丝,葱白部分切段,和西红柿放在一起(目的:在翻炒过程香料不容易炒焦)

    西红柿蛋花汤(清淡有颜值)的做法步骤图 第2张
  2. 葱花切好备用

    西红柿蛋花汤(清淡有颜值)的做法步骤图 第3张
  3. 金针菇切小段备用

    西红柿蛋花汤(清淡有颜值)的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋稍微打一下即可

    西红柿蛋花汤(清淡有颜值)的做法步骤图 第5张
  5. 淀粉加水搅拌备用

    西红柿蛋花汤(清淡有颜值)的做法步骤图 第6张
  6. 锅中热油,把西红柿和佐料入锅翻炒片刻,炒出香味以后,倒入适量冷水,接着把金针菇段加到锅中,放入适量的盐。盖上锅盖,待水烧开,把鸡蛋液倒入锅中,稍微用筷子搅拌一会儿,接着把淀粉搅拌均匀倒入锅中勾芡。待汤开了以后,关火,撒上葱花,出锅即可。(喜欢吃香菜的再加点儿香菜更香哟)

    西红柿蛋花汤(清淡有颜值)的做法步骤图 第7张

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