这道貌美凉菜的味道比貌美更美，哈哈
用料
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 猪油 | 克 |
| 胡椒粒 | 5颗 |
| 干辣椒碎 | 看口味 |
| 白糖 | 一小撮 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 黑醋 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 黄瓜 | 一条 |
| 干豆腐 | 和黄瓜差不多多就行 |
| 鸡粉 | 适量 |
私房凉菜的做法
黄瓜切丝
豆皮切丝，过热水，晾凉
（东北可以略过过水，南方还是过一过安心）
炸辣椒油：碗里放花椒，干辣椒碎，盐，白芝麻，猪油烧热，浇到调理上，快速搅动
炸好的辣椒油，加生抽，黑醋，鸡粉，盐，切碎的大蒜一起拌入黄瓜丝和豆皮丝里，拌匀，开吃
小贴士
猪油可以说是这道菜的灵魂，超级香，香到我都想写食谱了，哈哈，不过容易凝固，做好啦赶紧吃，话说即使凝固了也不太看得出来，味道还是棒棒哒
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