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私房凉拌菜--醋姜芹菜食谱大全及做法,烹饪好吃的私房凉拌菜--醋姜芹菜方法

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私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤图

老爸爱吃。芹菜木耳以及醋对血压血脂有好处~

用料  

芹菜 一小把
木耳 适量
鸡蛋 1
冻粉(琼脂) 适量
生抽
香油

私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法  

  1. 芹菜焯熟,控干水分

    私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤图 第2张
  2. 冻粉温水泡软

    私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤图 第3张
  3. 木耳泡发

    私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋煎成饼后切条

    私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤图 第5张
  5. 姜切碎

    私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤图 第6张
  6. 姜末放入碗中,调入醋、生抽、料酒、少许盐和一点香油。醋和姜所占比例大一些。

    私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤图 第7张
  7. 将所有素材混合,倒入酱汁。均匀搅拌即可食用

    私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤图 第8张

小贴士

姜和醋与芹菜很搭,然后本身醋和生抽有咸度所以盐可以少放

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