用料
猪肉 | 一碗 |
香油 | 1小勺 |
淀粉 | 2勺 |
姜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡精 | 半小勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡清 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
十三香 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
娃娃菜 | 半颗 |
香菜 | 1根 |
面条(根据需求可放可不放) | 1份 |
清淡可口猪肉丸子汤的做法
把除香菜之外的调料混入肉馅搅打上劲,水烧开,下肉馅丸,
娃娃菜切条,先把菜帮放入锅中,开会放菜叶部分,放面条,面条熟了下香菜,关火。
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