用料
菠萝 | 100g |
牛里脊肉 | 300g |
青椒 | 25g |
红椒 | 25g |
食用油、 | 适量 |
盐、 | 适量 |
酱油 | 适量 |
酸甜不油腻,菠萝炒牛肉的做法
菠萝去皮切片;青椒、红椒洗净切小块;
牛肉洗净,沥干水分,切薄片,用酱油、盐拌匀,腌好备用;
锅中加油烧至七成热,放入牛肉煸炒至变色,再放入青椒、红椒和菠萝;
翻炒至熟,加盐调味即可。
小贴士
牛肉可以切成片 不要太薄,我炒的有点碎了 个人觉得葱出味,就又加了一点
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