用料
蒜苔 | 1把 |
白糖 | 半碗 |
醋 | 半碗 |
生抽 | 半碗 |
盐 | 适量 |
糖醋蒜苔的做法
新鲜蒜苔洗干净了,取上半部分
切小段,撒盐,杀出的水分攥干。
将糖醋生抽生姜倒入,拌匀。喜辣可放辣椒。
放一夜,就可开吃了,这时候是鲜甜味重,要想吃腌透入味的要等20天更好吃,我是一路吃一路腌,很少等到那个时间点。
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