#北鼎珐琅铸铁锅# ️ 糖醋排骨。今天这道菜在糖醋排骨的基础上加了一层底菜,吸附了肉中油脂,实在是一种创新的手笔,北鼎珐琅锅煮出的排骨五花肉味道香郁,一块接一块根本停不下来,大喜。@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia
用料
排骨 | 300克 |
五花肉 | 200克 |
白芝麻 | 少许 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
刀豆 | 200克 |
角瓜 | 200克 |
北鼎珐琅锅-糖醋排骨的做法
茭白洗净切成片
刀豆洗净切成片
排骨五花肉用小美洗净
锅中煮熟。(不做详细说明)
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