五香糟鱼是商丘的一道地方小吃。选用3-4两的鲤鱼,去鱼鳃及内脏,腌制油炸,加入多种作料焖制而成。也是一道下酒的硬菜。
用料
鲫鱼 | 1.5斤 |
花椒 | 1把 |
八角 | 5个 |
良姜切片 | 1块 |
白芷 | 1片 |
香叶 | 3片 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
盐,白糖,老抽,料酒,醋 | 适量 |
五香糟鱼的做法
荐
汆糟鱼如何做才美味,怎么做汆糟鱼简单又好吃荐
糟鱼如何做才美味,怎么做糟鱼简单又好吃荐
糟带鱼如何做才美味,怎么做糟带鱼简单又好吃荐
糟鲍鱼如何做才美味,怎么做糟鲍鱼简单又好吃荐
糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼方法荐
糟甲鱼如何做才美味,怎么做糟甲鱼简单又好吃荐
五香鱼如何做才美味,怎么做五香鱼简单又好吃荐
糟辣鱼如何做才美味,怎么做糟辣鱼简单又好吃荐
酒糟鱼如何做才美味,怎么做酒糟鱼简单又好吃荐
炸糟鱼如何做才美味,怎么做炸糟鱼简单又好吃荐
红糟五花肉如何做才美味,怎么做红糟五花肉简单又好吃荐
糟鲳鱼如何做才美味,怎么做糟鲳鱼简单又好吃荐
糟鱼片如何做才美味,怎么做糟鱼片简单又好吃荐
酒香红糟五花肉做法烹饪大全 地道酒香红糟五花肉如何做荐
酒糟五花腩如何做才美味,怎么做酒糟五花腩简单又好吃