家里的干蚕豆,拿来煮五香,怎一个香字了得,还超级简单。
用料
干蚕豆 | 500克 |
水 | 沒过泡发蚕豆再加一倍 |
盐 | 3克 |
深色酱油 | 1小勺 |
浅色酱油 | 1小勺 |
花椒 | 30粒 |
桂皮 | 一小块 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
冰糖 | 拇指大小一块 |
五香蚕豆/软糯鲜香/健康小食的做法
小贴士
干豆子有难煮,煮的时候不能心急
水的量要加够,因为在煮的过程中会吸入很多水
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