炸五香酥肉如何做才美味，怎么做炸五香酥肉简单又好吃

用料  

炸五香酥肉的做法  

1. 在京东到家买的里脊肉，切片。
   
   疫情在家，没办法在市场买梅肉，梅肉会更嫩一些。

2. 加2到3勺五香粉。
   
   喜欢味道浓烈的加3勺。喜欢味道清淡点的加2勺。

3. 蚝油一两勺。
   
   不要加多，不然会沾锅。

4. 酱油2勺
   
   

5. 盐一勺

6. 加点食用油，搅拌均匀。

7. 面粉加鸡蛋

8. 加水拌匀即可

9. 拌勺好的👌状态

10. 这种粘稠度

11. 加入腌制过的猪肉片，裹上面粉
    

12. 一个一个放入热油中，刚开始中小火炸

13. 炸到差不多熟了，加大火2.30秒炸脆去油

14. 叮叮叮新鲜出炉的五香酥肉，这酥肉要趁热吃，凉了口感味道差点。