失败的福鼎肉片变身香酥肉
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50克 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 10克 |
酱油 | 一勺 |
瘦肉 | 500克 |
胡椒粉 | 半勺 |
香炸肉酥的做法
瘦肉用机器或者手工打成肉糜
搅拌均匀下油锅小火慢炸
小贴士
搅拌均匀,小火慢炸至金黄起锅。
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