当前位置：
用料
| 瘦肉 | 4两 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 15朵 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜：鱼香肉丝的做法
木耳泡发，去掉根部。胡萝卜擦成丝，肉切成条状。
![家常下饭菜：鱼香肉丝的做法步骤图 第2张]( "家常下饭菜：鱼香肉丝的做法步骤图 第2张")
将木耳和胡萝卜焯水，焯至断生即可。准备下酱料，一勺郫县豆瓣酱、一勺陈醋、适量的盐。
冷锅热油，将肉条下锅炒，超熟之后捞起备用。将胡萝卜倒入锅中翻炒，加入木耳，后加入炒熟的肉条。倒入准备好的酱料，收干汁水即可。
家常下饭菜：鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的家常下饭菜：鱼香肉丝方法
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