用料
鳕鱼鳍 | 三只(200克一只) |
酒 | 4勺 |
醋 | 4勺 |
酱油 | 3勺 |
糖 | 2勺 |
水 | 2勺 |
淀粉(可选) | 1勺 |
蒜末 | 2勺 |
泡椒碎(必须要有) | 2勺 |
鱼香泡椒鳕鱼鳍的做法
鱼鳍入锅煎一下,加酒,再加除了泡椒会淀粉以外所有其他。
煮10分钟后加泡椒,再加水淀粉勾芡(如果用的话)。我没勾芡也好吃,轻轻爽爽的。
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