自制酸豆角炒肉末做法烹饪大全 地道自制酸豆角炒肉末如何做

用料  

自制酸豆角炒肉末的做法  

1. 淘米水

2. 豇豆（洗干净 放入玻璃瓶）

3. 淘米水倒入 玻璃瓶里（加入6勺糖和6勺盐）盖上盖子腌制3～4天

4. 4天后 将腌好的豇豆洗干净切小丁丁，用蒜片和2个干辣椒爆锅，炒肉末（加酱油）待肉末炒熟，放入酸豆角一起翻炒熟，装盘。真的是超级好吃，下饭。