吃腻了酸辣土豆丝的,不妨这样试试看,制作时间短,可快速享受美味
用料
土豆 | 1个 |
醋 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
小米辣 | 2个 |
大蒜 | 6瓣 |
辣椒面 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
白芝麻 | 10克 |
酸辣开胃土豆片(巨下饭)的做法
洗掉土豆外表的尘土,然后消皮,切成片状,在水中清洗,洗掉淀粉
焯水2分钟后,捞出土豆片
用凉水冲洗,等着凉拌
准备:白芝麻、葱花、蒜末、小米辣、辣椒面,然后浇入热油(油放锅中烧开)
加入醋、生抽、蚝油,搅拌成汁,淋在土豆片上
美味出炉~
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