水煮蛋的最好状态,不过如此吧!哈哈哈
蛋黄是刚凝结的状态,然后蛋白很软,整颗蛋很香很香,没有一点的蛋腥味儿,一天一个不会腻~!
用料
鸡蛋(土的更佳) | 你喜欢 |
凉水 | 如图 |
养生壶或者小锅 |
超级水煮蛋的做法
鸡蛋放进养生壶里,倒入凉水至鸡蛋这种高度(露出一点小头)
水开后一分钟左右关火,不开锅盖焖3分钟左右,这次太熟了下次就减点时间,总会找到你喜欢的最佳状态
这种状态的蛋黄真的很香鸡蛋味,而不是那种蛋腥味
小贴士
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