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玫瑰花和果子 好看更好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的玫瑰花和果子 好看更好吃方法

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玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图

一颗美丽的和果子,一个努力的匠心演绎⋯生活可以忙碌,但也一定要张弛有度,坚持给生活美好的仪式感,努力把普通的人间烟火过的精致⋯
这是自己摸索着做的人生中的第一个和果子。因为没有工具,就做了玫瑰花式的,第一次做没有经验,手工也比较粗糙,但是也很惊艳哦[微笑R]因为手工作花的过程没好好拍照,就多说一下做法吧。

用料  

白豆沙 50克
红豆沙 15克
糯米 6克
糖粉 1克
豆花粉或蓝色食用色素 适量
抹茶粉或绿色食用色素 适量

玫瑰花和果子 好看更好吃的做法  

  1. 取红豆沙15克搓成一个圆球。

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第2张
  2. 2.白豆沙50克,也可以自己炒制白豆沙,但比较麻烦。

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第3张
  3. 制作求肥和练切:将6糯米粉、1克糖粉、适量热开水揉成面团,放开水中煮2分钟至浮起取出,加入白豆沙中用硅胶铲搅拌均匀,直到两者完全融合,包入保鲜膜放微波炉叮1分钟,去除水分,取出稍放凉揉搓光清。

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第4张
  4. 取大约15克练切皮用蝶豆花粉调成均匀蓝色,做蓝色花瓣用;
    再取5克用抹茶粉调绿色做花叶用;
    剩余原色练切分成2份,一份15克做白色花朵,剩余的练切揉匀压扁包入红豆沙球,搓圆后压扁作果子底台。

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第5张
  5. 制作花朵:两色练切皮分别揪成大小均匀的小剂子,每个颜色大约10个,揉圆压扁,放到保鲜袋或者保鲜膜中用手指压扁反复压薄做花瓣,边缘用手或工具压出不规则形状,取1小块练切搓成圆柱形做花蕊,将花瓣一朵朵由内而外包上做成两个花朵,用刮刀放到底台上,再取绿色练切压出几片叶子造型做装饰即可。

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第6张
  6. 花朵做法可参考此图解。

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第7张
  7. 一颗双色玫瑰花和果子诞生了😊

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第8张
  8. 摆拍,是不是很惊艳😊

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第9张
  9. 摆拍⋯

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第10张
  10. 摆拍⋯

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第11张
  11. 吃上一口,细绵甜沙的口感,超满足😄

    玫瑰花和果子              好看更好吃的做法步骤图 第12张

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