清明艾青团如何做才美味，怎么做清明艾青团简单又好吃

清明时节雨纷纷，每年这个时候是艾长出嫩叶时节，多吃艾身体好。

用料  

清明艾青团的做法  

1. 洗净艾叶，只要叶不要根

2. 锅中烧开水焯水，焯水时加一小汤匙食用小苏打粉，为艾草固色，使艾草保持翠绿色

3. 焯水两分钟就捞起用冷水洗干净，最后挤干水

4. 用搅拌机打可泥，可以加点热水打

5. 打成这样，放锅中和白糖水煮开

6. 煮开直接倒入粉盆和面，不需要再加水了

7. 开始包馅

8. 用蛋挞托垫

9. 锅中烧开水蒸十分钟可以了。

小贴士

加澄面不要加淀粉