傻了,冰箱明明有马蹄我却放了山药。不过也很美味!
用料
枸杞 | 10-20粒 |
姜片 | 2片 |
甘蔗 | 2节 |
猪骨 | 500克 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
胡萝卜 | 1根 |
甘蔗骨头汤的做法
加入一勺料酒淖水,沥去浮沫,再冲洗干净。
准备好所有食材。
水适量,食材的两倍烧开!再放入姜片、骨头、胡萝卜、甘蔗。大火煮开后撇去浮沫转中小火。煲90分钟左右放入:山药、枸杞。再煲15分钟,最后放适量的盐。
完成!
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