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懒人午餐肉如何做才美味,怎么做懒人午餐肉简单又好吃

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懒人午餐肉的做法步骤图,懒人午餐肉怎么做好吃

无意中看到一个名叫君君的作者写的菜谱,这款非常适合12月龄  +    分享一下

用料  

猪里脊 400克
香葱 5克
淀粉 40克
清水 64克
面粉 24克
食盐 宝宝吃尽量淡些,成人按照自己口味,还可以加点胡椒粉
鸡蛋 2个
玉米油 8克

懒人午餐肉的做法  

  1. 猪里脊洗净,切块和葱花放料理机打成肉泥,越细越好,容易定型

  2. 把打好的肉泥放在稍大点的盆子里,打鸡蛋只取蛋清,蛋黄放一边备用,把蛋清肉泥搅拌均匀

  3. 另起一容器,淀粉,清水,面粉搅拌成细腻的面糊,不能有颗粒,倒入肉泥,加盐,玉米油,搅拌到充分吸收

  4. 倒入一容器,我用的是八寸的披萨盘,铺好按压,减少气孔,盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅20分钟,取出,把蛋黄打散铺匀肉上,盖上保鲜膜继续蒸5分钟,取出

  5. 没有任何添加剂,看的见的食材

    懒人午餐肉的做法步骤图,懒人午餐肉怎么做好吃 第2张

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