我爱吃洋葱。甜甜的。
用料
瘦肉 | |
洋葱 | |
尖椒小米辣,不爱吃辣可以不加。 | |
生抽老抽蚝油豆瓣酱鸡精盐蒜瓣 |
洋葱炒肉。的做法
瘦肉切丝或切片都可以,切好用淀粉生抽腌十分钟。
洋葱小米辣尖椒蒜瓣切好备用。
锅里放油,油热倒入肉丝,加豆瓣酱老抽生抽,开大火翻炒一分钟。
倒入洋葱等一起翻炒两分钟,大火。中途试一下咸淡,可再加点生抽蚝油等。
起锅前加一点鸡精翻炒几下,装盘。
小贴士
特别下饭,简单易学。
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