虾仁蟹柳金针菇蛋花羹（快手又健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的虾仁蟹柳金针菇蛋花羹（快手又健康）方法

广东人一星期至少三四餐要有汤！下班回来老火汤不够时间煲，滚汤羹汤之类的快手汤就最适合了，而且煲的时间短营业不易流失，羹汤又滑溜鲜甜，好好味。

用料  

虾仁蟹柳金针菇蛋花羹（快手又健康）的做法  

1. 材料净净！虾仁切粒，金针菇切小段，蟹柳掰开！姜拍开

2. 水适量，放姜煮开！放金针菇煮两分钟，放虾，蟹柳，再煮几分钟！

3. 生粉加凉水搅勺，边倒边搅拌！

4. 敲入鸡蛋，边加边搅拌成蛋花！

5. 加盐调味即可！咸鲜爽滑！

小贴士

好的蟹柳纤维明显而不是粉一样，煮出来的汤非常鲜美！不用放油，绝对健康又饱肚