当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

东北玉米面大饼子 🌽🌽 「俗称~锅贴」食谱大全及做法,烹饪好吃的东北玉米面大饼子 🌽🌽 「俗称~锅贴」方法

厨趣阁 人气:1.11W
东北玉米面大饼子 🌽🌽        「俗称~锅贴」的做法步骤图

粗粮对于现在社会是过去时了,可是粗粮带给我们的营养价值高,旧社会没有细粮时候都吃粗粮,我们的奶奶爷爷身体都比我们这代人要硬朗,所以现在提倡吃粗粮,健康~

家楼下就有早市,也有卖大饼子,我们习惯这个称呼,女儿也爱吃,现在也没有以前做的纯,味道也变了,现在社会进步厨房用品先进了,所以自己配料营养价值高,就自己动手丰衣足食吧!!

喜欢吃的宝贝们一起动手吧!

用料  

玉米面 200克
面粉 100克
鸡蛋 2个
酵母 5克
水【温水】 300克
30克

东北玉米面大饼子 🌽🌽【俗称~锅贴】的做法  

  1. 把所有食材放一起搅拌均匀成糊状就可以做了【两种方法】第二个是可以放置1小时左右做也可以,醒发起作用了,做出来比较松软,口感好,糖根据自己情况放,不吃糖可以不放

    东北玉米面大饼子 🌽🌽        「俗称~锅贴」的做法步骤图 第2张
  2. 锅热后,把面用勺子垂直慢慢倒入锅内,成圆形,转小火,出现蜂窝状态后翻面

    东北玉米面大饼子 🌽🌽        「俗称~锅贴」的做法步骤图 第3张
  3. 再1~2分钟,就ok了

    东北玉米面大饼子 🌽🌽        「俗称~锅贴」的做法步骤图 第4张
  4. 热乎乎的东北锅贴出锅啦!比市场里卖的食材要营养干净

    东北玉米面大饼子 🌽🌽        「俗称~锅贴」的做法步骤图 第5张

小贴士

稀糊状可以根据自己口感调配,如果想吃薄一点就稀点,水多点,火候主要,开始中火🔥,放入米糊后转小火,出气泡后再翻面

相关推荐

猜你喜欢

最近更新