用料
芝麻酱 | |
玫瑰腐乳 | |
韭菜花 | |
虾油 | |
美极鲜 | |
香油 | |
葱花、香菜 | |
辣椒油 | |
小米辣 |
涮羊肉必备麻酱蘸料的做法
先挖点麻酱(只有这么点了)
加点温水澥麻酱,筷子转圈好澥开
澥好的麻酱
放豆腐乳的汤和韭菜花,没有豆腐乳汤放豆腐乳也ok
放这么多
放美极鲜和虾油
都只放一点点
放这么多香油,和匀。(如果不够咸可以放点盐)放辣椒油,加点小米辣会更好吃。最后加葱花香菜。
这样就做好啦
小贴士
吃面的时候麻酱里加点米醋也好吃
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