自从去了次广州,就爱上了煲仔饭,这段时间窝家里,做了一份野生版三人份煲仔饭:)
用料
腊肠 | 2条 |
辣鸭腿 | 1只 |
米饭 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
青菜 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 2 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少量 |
白糖 | 少量 |
自制腊肠煲仔饭的做法
整好一锅米饭🍚
切好腊肠和辣鸭腿备用。
下水煮青菜,或者不煮最后直接放锅里也🉑️
不粘锅刷油
放入做好的米饭
依次放入腊肠、腊鸭腿、打入鸡蛋、码好青菜。开中小火加热。
这个过程中制作汤汁,一勺酱油、两勺生抽、一勺蚝油、少量盐和白糖,加入少量水,搅拌。然后快熟的时候,加入锅里。
一锅炒鸡好吃的煲仔饭就做好了。
好好吃!!!