冬天也能吃上美味的樱桃~
用料
樱桃 | 适量 |
白砂糖 | 按自己的喜好甜度 |
水 | 适量 |
肉桂粉 | 适量 |
无添加樱桃罐头的做法
樱桃洗干净放进锅子里加上适量的水和白砂糖,中小火煮
樱桃煮的稍微有点变浅色就可以加入适量的肉桂粉进入搅拌,樱桃变软之后即可关火
把煮好的樱桃装入密封罐,樱桃水盖过樱桃,然后在密封盖里倒一点点朗姆酒,匀到整个盖子
点上火
火着立刻盖上密封盖(此步骤是为了燃烧罐子里的氧,没有空气之后可以保存很长时间)
一罐无防腐剂樱桃罐头就完成了
小贴士
煮的时候一定要中小火煮,还要时不时拿勺子搅拌一下,以防煮过头樱桃爆开,切记不能煮沸了....
此做法适用于其他水果罐头,比如西梅~