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0添加美味黄桃罐头食谱大全及做法,烹饪好吃的0添加美味黄桃罐头方法

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0添加美味黄桃罐头的做法步骤图

物资并不那么丰富的年代,吃个黄桃罐头简直幸福的不要不要的。特别怀念小时候罐头的味道,去年下来黄桃就开始自己做罐头,到现在已经做了四五次了,确实很美味。冰上一些,汁水出来的冰渣跟兵工厂雪糕冰渣类似,特别好吃。

用料  

黄毛桃 1500克
冰糖 60克
800克

0添加美味黄桃罐头的做法  

  1. 黄桃洗净削皮。

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第2张
  2. 根部皮挖干净。

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第3张
  3. 先用刀切一圈将桃子分2半,然后每半均匀分3—5块,割的时候深一些。我买的桃子大,一个是一斤了,我分了5块,根据桃子大小调整。
    ★桃子小,可以用勺子抠,大桃子抠不动。刀分片会快且不浪费,勺子挖好看费劲浪费。

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第4张
  4. 这是勺子挖的,去年做的时候拍的照片,带弧度是不是很漂亮?挖费劲一些,适合小桃子。

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第5张
  5. 割完后,一瓣瓣的掰下来。

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第6张
  6. 刀切的桃核,掰完后是不是不大浪费果肉?

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第7张
  7. 处理好的桃子果肉。

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第8张
  8. 桃子放入锅中,加水和冰糖刚好跟桃子平齐即可。大火烧6分钟到下图开始转中火。

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第9张
  9. 烧到这个程度就可以转中火了。

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第10张
  10. 中火烧15—20分钟左右桃子明显看到变很软烂时关火放凉,晾凉以后装瓶即可。

    0添加美味黄桃罐头的做法步骤图 第11张

小贴士

1.水不要很多,刚好没过桃或者再少一点点。不然会没味。
2.做罐头前尝一下桃子,黄桃有酸甜口的有纯甜口的,根据自己喜好和桃子来变化冰糖用量。我是纯甜的桃,冰糖没放特别多怕甜味盖过桃味。
3.冰镇好拿出来吃口感更好,冰沙的感觉,桃味也很浓,孩子喜欢吃雪糕的很适合冰一下吃。

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