用料
乌冬面 | |
猪肉 | |
胡萝卜,包菜,花椰菜,黄瓜 | 蔬菜可任意搭配 |
黑胡椒,生抽,老抽,生粉,糖,盐,油 |
黑椒杂菜乌冬面的做法
猪肉切片,加糖,盐,生粉抓匀腌制
胡萝卜,包菜,花椰菜和黄瓜切细备用
乌冬面加盐煮熟,备用
开火入油,翻炒猪肉去生后依次加入胡萝卜、花椰菜和包菜. 八成熟后加入乌冬面,并倒入生抽、老抽、盐、和黑胡椒翻炒. 快出锅前加入黄瓜大火翻炒即可
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