黑椒香肠乌冬面做法烹饪大全 地道黑椒香肠乌冬面如何做

乌冬面真的是又好吃又快手，翻翻冰箱里剩余的食材，足够给自己做一顿美味的午饭了！挤上浓郁的黑椒酱，吃饱饱才有力气去追寻梦想呢！

用料  

黑椒香肠乌冬面的做法  

1. 水烧开后放入乌冬面，大火烧开后转中火再煮2-3分钟，面条煮散。捞出。

2. 小油菜洗净备用。一段香肠切片。我用的真空包装的蒜蓉香肠。

3. 热锅凉油，煎一个荷包蛋，我会在蛋还没完全熟时放点盐和黑胡椒碎。蛋煎好后盛出备用。同时可以把香肠放进去煎一下。

4. 放入小油菜翻炒片刻。随后放入蚝油和生抽。

5. 再放入乌冬面、黑胡椒酱、少量糖和盐。翻炒均匀后盛出。

6. 摆上荷包蛋，完美！趁热吃！

小贴士

如果不想吃黑胡椒味很重的，可以不放黑胡椒酱，做成普通的炒乌冬也是可以的。