炒米粉（宜昌）做法烹饪大全 地道炒米粉（宜昌）如何做

看了看炒米粉的食谱里的米粉和我们这的米粉都不太一样。由于没有计量工具，份量都是随缘。
豆芽和豆瓣酱是灵魂（本人心目中的）！
可以加肉丝、鸡蛋之类的，随爱好啦。

用料  

炒米粉（宜昌）的做法  

1. 准备好食材。豆芽洗净，青菜、葱花洗净切好。

2. 锅中倒入少许油，加热。
   放入葱花，爆香。

3. 放入豆芽和米粉，翻炒。

4. 放入适量豆瓣酱，炒匀。

5. 最后放入青菜，视口味加入其余调料（盐，酱油，醋）。
   翻炒至熟透，出锅。