身处异国他乡,特别想念家乡的美食。红油小面:宜昌人必点的经典特色早餐之一。
用料
挂面 | 根据自己吃的量来定 |
葱 | 自己定量 |
姜 | 2-3片 |
蒜 | 两瓣 |
胡椒 | 少许 |
花椒 | 3-4颗 |
辣椒油 | 根据自己喜好定 |
味精 | 半勺 |
酱油 | 两勺 |
醋 | 两勺 |
芝麻油 | 一勺 |
宜昌红油小面~的做法
宝宝们选择自己喜欢吃的面条 挂面最佳 吃多少下多少哦~
宝宝们开始煮面条吧!
煮面的同时 宝宝们可以开始调酱:姜片切丁 蒜切丁 葱切小段 放入花椒 加入醋 酱油 芝麻油 辣椒油 味精
挑出面条前 盛出几勺面汤与碗中调料混合 接着将煮好的面条盛入碗内 香喷喷又美味的 红油小面 出锅啦~
小贴士
添加葱姜蒜 醋酱油等时 最好还是依据自己的口味来定