宜昌榨广椒如何做才美味，怎么做宜昌榨广椒简单又好吃

用料  

宜昌榨广椒的做法  

1. 大米粉、玉米面、糯米粉混合到一起，比例可按喜好自行配置，我是按2:1:1

2. 小红辣椒洗净切成末，芋头洗净削皮后切成细丝

3. 红辣椒末、芋头丝混合到一起，加大量盐拌匀，略腌制一会

4. 将步骤3加入到步骤1中，搅拌均匀，放入干净无油无水的容器里密封好，有泡菜坛最佳

5. 密封至少1周以上即可取出

6. 食用的时候要放锅内加油炒熟，即可食用

小贴士

1、密封腌制的时间越长越好吃
2、糯米粉可加可不加，本人爱吃粘糯口味的，所以加了糯米粉
3、芋头丝也可以按喜好选择加或者不加
4、除了单独炒来吃之外，还可以与腊肉、粉蒸肉一起食用