香蕉黑麦松饼（低脂低GI）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉黑麦松饼（低脂低GI）方法

突然很想吃香蕉松饼，家里又有很多黑麦，就决定把这些都消耗了。香蕉有天然的甜香气味儿，黑麦口感很扎实，结合起来好吃又有淡淡的清甜，不会腻，我非常喜欢吃这类主食。

用料  

香蕉黑麦松饼（低脂低GI）的做法  

1. 香蕉打成泥。为了省事我用了搅拌神器，也可以选择把香蕉放微波炉加热后用勺子捣碎。

2. 这是捣碎到一半的效果

3. 香蕉糊糊里依次加入两个鸡蛋、牛奶，搅拌充分后，筛入黑麦粉和低粉。普通面粉也行，过筛一次即可。

4. 将香蕉糊糊、鸡蛋、牛奶、黑麦粉、低粉、泡打粉（或苏打粉）充分搅拌，用大勺子舀一勺，倒入平底锅。无油下锅，中小火即可。注意倒入的手法，集中在圆圈中心，不要随意抖动，就可以得到一个规整的圆。

5. 面糊开始有小气泡，小气泡消了以后就可以准备翻边。这里注意第二个饼开始前，锅底要用凉水降温，每个饼操作前都要这样操作，以免高温下锅饼煎糊了。

6. 煎好的成品就是这样。结构疏松，金黄错落有致。

7. 完成啦~~健康又解馋，虽然过程中我手残还是把几个饼的边边铲破了，但是不影响口感啦！如果有强迫症的话，就要仔细锅的材质还有铲的手法。