本人健身党,饮食上遵循少食多餐的习惯,除了早午晚餐外会在下午或者肚子饿时加餐,每到冬天都会饿得比较快,在公司又没有适合的零食,为免乱吃零食所以做了这道无糖低卡低GI的饼干,碳水蛋白质优质脂肪纤维素都齐全,迅速补充能量,麻麻再也不担心饿了乱吃零食了~😃
用料
香蕉 | 5根 |
即食燕麦片 | 500克 |
鸡蛋 | 5个 |
熟花生 | 50克 |
生花生 | 100克 |
蛋白粉 | 100克 |
蔓越莓干 | 少量 |
亚麻籽油 | 少量 |
香蕉花生麦片饼干,无糖低卡低GI版士力架,健身党最爱的做法
准备材料:
香蕉切块,在烤箱稍微热一下,然后用搅面棍压成泥
准备了事先烤好的花生和生花生,烤花生负责更香,生花生负责口感更有嚼头,嫌麻烦的童鞋就随便挑一样OK了。花生放在保鲜袋里面封好,用搅面棍杂碎(不用太碎,不然口感这么好)把所有原料混合在一起,没有蛋白粉的童鞋可以用低粉代替。因为香蕉泥和粉的原因所以原料可以轻松黏在一起不会散
180度预热烤箱。在烤盘上放上油纸,油纸可以适当刷点油以免跟饼干沾在一起。把饼干泥均匀倒在油纸上,用刮刀压扁,大概1厘米厚就ok。然后放入预热好的烤箱中180度烤22分钟即可。
把烤好的饼干拿出来放凉,然后用刀切成小块即可,待凉后再放进保鲜盒中,想吃的时候拿出来慢慢啃。
口感松脆不干有嚼头,因为用香蕉代替了糖,所以不会很甜,生花生的嚼头加上烤花生的香味,很是好吃哦~
营养:
碳水方面有香蕉麦片,高GI耐饱升糖指数低持续提供能量。
蛋白质方面有鸡蛋、麦片和蛋白粉。
脂肪方面有花生和亚麻籽油,欧米伽3和6都齐全,健康脂肪也是不可缺少的元素啊。