炒鸭血和豆腐做法烹饪大全 地道炒鸭血和豆腐如何做

女性应该时常吃鸭血

用料  

炒鸭血和豆腐的做法  

1. 豆腐切片煎一下

2. 鸭血切片焯水

3. 切葱花，姜末，蒜末

4. 豆瓣酱，蚝油，醋，盐，加少量水搅拌均匀成酱汁

5. 中火，放食用油，放葱姜蒜，稍微炒一下，放鸭血翻炒一下，放调好的酱汁，翻炒一下，放豆腐，再翻炒。 太干了可以再放些水，炒至豆腐上粘匀酱色就好了。