用料
松茸 | 5个切片或粒 |
牛腩 | 250克 |
黄油 | 10克 |
料酒 | 1茶匙 |
冰糖粉 | 10克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 5克 |
洋葱 | 30克 |
青椒 | 50克 |
黑胡椒酱 | 20克 |
淀粉 | 10克 |
照烧汁 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑椒松茸牛肉粒的做法
牛腩粒5分钟50度速度5,焯水
洗干净的牛肉,加盐,生抽,糖,淀粉,黑胡椒酱,照烧汁,蚝油,料酒,腌制20分钟。
10克黄油,洋葱放入主锅,3分钟120度速度1爆香。
主锅放入松茸片,青椒粒,4分钟varoma反转速度小勺。
将牛肉粒与蔬菜拌匀,用烘焙纸包起来。
主锅放500克水,架上蒸锅,25分钟varoma速度1蒸煮。
趁热享用。