美味无添加的肉松,少许的黑椒粉让给肉松味道更丰富,可以加点芝麻增添口感。
我试用东菱t29魔法云智能面包机做的,非常方便。
用料
猪肉(最好是后腿肉) | 适量 |
姜 | 适量 |
酱油 | 两匙 |
蚝油 | 一匙 |
细砂糖 | 三匙 |
盐 | 半匙 |
黑椒粉 | 少许 |
黑椒肉松的做法
冷水把猪肉入锅,加入姜片煮20-30分钟,看你切的肉多大块绝对时间,熟了就行,中途撇去浮沫,把煮好的肉晾半小时,尽量控干水分在放入面包机
启动肉松程序
等肉都搅松后加入调味料
最后等程序完成就可以啦
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