当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

香菇排骨土豆一锅炖食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇排骨土豆一锅炖方法

厨趣阁 人气:3.36W
香菇排骨土豆一锅炖的做法步骤图

用料  

排骨1000克
香菇250克
土豆2个
杭椒4根
3
老抽2
葱半
姜5
蒜8
八角3
盐少许
冰糖少许
食用油适量

香菇排骨土豆一锅炖的做法  

  1. 排骨洗净,放两片姜焯水。

    香菇排骨土豆一锅炖的做法步骤图 第2张
  2. 准备好冰糖,葱姜蒜,调料。

    香菇排骨土豆一锅炖的做法步骤图 第3张
  3. 将准备好的配菜按自己喜好切好备用。

    香菇排骨土豆一锅炖的做法步骤图 第4张
  4. 热油放入备好的葱姜蒜后倒入焯好水的排骨加适量料酒翻炒几下,再加入老抽,冰糖炒糖色。

    香菇排骨土豆一锅炖的做法步骤图 第5张
  5. 上好色就可以加水了,盖上锅盖大火等开锅。

    香菇排骨土豆一锅炖的做法步骤图 第6张
  6. 大火开锅后,加少许盐,倒一点醋,加入备好的香菇。改小火炖二十分钟左右。

    香菇排骨土豆一锅炖的做法步骤图 第7张
  7. 大概半个小时左右再加入备好的土豆,继续炖二十分钟。最后可以放人杭椒,不喜欢吃辣可以不放。大火收汁,关火。

    香菇排骨土豆一锅炖的做法步骤图 第8张
  8. 香喷喷热乎乎的排骨配上二米,完美😋

    香菇排骨土豆一锅炖的做法步骤图 第9张

相关推荐

猜你喜欢