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看三叔盘道的视频学做的
用料
| 韭菜花 | 适量 |
| 五花肉 | 500克 |
| 良姜 | 1块 |
| 肉蔻 | 1个 |
| 砂仁 | 5个 |
| 香叶 | 4片 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 1小勺 |
| 黄酒 | 1大勺 |
| 生抽 | 4大勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
韭菜花扣肉的做法
炙皮，焯水加黄酒和醋
![韭菜花扣肉的做法步骤图，韭菜花扣肉怎么做好吃 第2张]( "韭菜花扣肉的做法步骤图，韭菜花扣肉怎么做好吃 第2张")
葱，姜，香料，五花肉，生抽，老抽一起煮40分钟
![韭菜花扣肉的做法步骤图，韭菜花扣肉怎么做好吃 第3张]( "韭菜花扣肉的做法步骤图，韭菜花扣肉怎么做好吃 第3张")
下油锅炸后再煮20分钟，切片
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放进碗里，加汤和韭菜花，蒸1小时
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熟啦
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小贴士
偷懒，没摆盘
韭菜花扣肉如何做才美味，怎么做韭菜花扣肉简单又好吃
厨趣阁
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