用料
红枣 | 颗 |
枸杞 | 粒 |
盐 | 克 |
三黄鸡 | 只 |
料酒 |
红枣枸杞鸡汤的做法
1.三黄鸡一只切块,洗净,冷水下锅
2.开锅后取出,把鸡上的浮沫洗干净,放入砂锅
3.用纱布或者漏勺把绰鸡用过的水过滤倒入砂锅
4.鸡汤烧开放红枣,文火半小时,放入枸杞红枣片,小火20分钟,加盐,十分钟后关火
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