刚从新加坡回来,在那里吃了几次网红黑胡椒蟹,味道是不错,但是好贵。这几天疫情导致盒马在促销海鲜,赶紧抢购。
用料
黑胡椒 | 2勺 |
大蒜 | 8瓣 |
黄油 | 少量(也可以不加) |
年糕 | 若干 |
黑胡椒珍宝蟹的做法
黑胡椒蟹洗净切小块
锅里热(黄)油放大蒜煎香下蟹块炒一会
加图示黑胡椒酱加水煮蟹
最后加年糕收汁出锅。
小贴士
年糕别太早加,容易烂锅里
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