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好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦方法

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好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图

特别喜欢糯唧唧的食物,烧麦当然不能放过啦,我家隔三岔五都会做来吃。两种做法,我觉得我分享的这种会更好吃😋另一种写在最后哈!这里是60个的量!一次吃不完可以包好冷冻,吃的时候一下就好啦!

用料  

糯米 1000克
肉沫 500克
洋葱 2个
鲜香菇 200克
玉米粒、豌豆粒 适量
胡萝卜 1个
香肠 适量
猪油(植物油) 适量
蚝油、生抽、盐、老抽 适量
饺子皮 60张

好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法  

  1. 糯米提前泡一夜(四小时也可以)

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱、胡萝卜、香菇等切成小粒!这次没有放豌豆和香肠了。其实自己喜欢吃什么放什么都可以哒!量自己掌握,多点少点都行!

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放油,我喜欢用猪油更香,我大概放了四大勺,糯米吸油适当多放点,油润润的才好吃😋倒入洋葱碎翻炒出香味,这一步就是炒葱油哈

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第4张
  4. 洋葱变软后倒入肉沫翻炒到肉变色

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第5张
  5. 倒入其余配菜,再放调料,根据你自己口味可放蚝油、生抽、老抽上色、鸡精、盐……我没有放鸡精的

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入泡好洗好沥干水份的糯米,翻炒,这一步有点粘锅,要勤翻

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第7张
  7. 翻炒一小会即可倒入铺好纱布的蒸锅里

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第8张
  8. 纱布简单盖起来,大火蒸二十分钟左右

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第9张
  9. 蒸的时候来擀饺子皮,擀成这种边缘薄的形状

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第10张
  10. 蒸好了就开始包吧

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第11张
  11. 虎口简单捏合一下,怎么形容呢……反正很简单😂你自己试试就知道啦

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第12张
  12. 包的时候饺子皮盖上保鲜膜或者湿布,要不然变硬会裂开的

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第13张
  13. 全部包好上锅蒸,大火三分钟就好啦

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第14张
  14. 趁热最好吃😋

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第15张
  15. 做完说说你一次能吃几个😏

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第16张
  16. 来张特写,哈哈😄

    好吃😋好看糯唧唧油香油香的烧麦的做法步骤图 第17张

小贴士

还有一种方法就是把糯米煮熟然后和炒好的肉菜拌在一起再包,我自己比较喜欢我发的这种方法,觉得和米一起蒸会更入味一些,你们不妨都试试!

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