用料
莲藕 | |
彩椒 | |
黄豆 | |
木耳 | |
蒜头 | |
瘦肉 |
田园脆藕的做法
木耳,黄豆煮7成熟,捞起晾
下油,油沸下莲藕炒,七成熟放彩椒和黄豆木耳一起炒。下盐,盛起。
肉条之前腌制过。油沸后,放下蒜头,蒜头出味后下瘦肉,8成熟把前面的菜混在一起上菜。
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