用料
淀粉少许 | 勺 |
料酒少许 | 勺 |
酱油少许 | 勺 |
柠檬汁少许 | |
土豆一个 | |
胡萝卜半个 |
一点不腥的土豆炖鸡腿的做法
土豆胡萝卜切块,不要切太小
鸡腿洗净去骨,加入姜片,盐,料酒,生抽,淀粉少许,柠檬捏汁腌制半小时
锅内放油烧热,将鸡腿肉两面煎香,放入盘子里剩余调料煎煮一会,加水后依次放土豆胡萝卜,盖上锅盖煮到土豆软即可出锅
小贴士
腌制鸡腿肉时可以按摩下
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