猪骨香菇汤如何做才美味，怎么做猪骨香菇汤简单又好吃

新买的砂锅试试水

用料  

猪骨香菇汤的做法  

1. 猪骨用清水洗几遍

2. 锅里放入适量水，猪骨入锅加入姜片，葱段、花椒一把、料酒，把水煮开去血水。

3. 准备配菜：香菇洗干净一切为二，姜片葱段

4. 猪骨洗干净浮沫，放入砂锅，倒入葱姜料酒

5. 大火煮开，小火炖1.5小时，出锅前半个小时加入盐调味，出锅时加入一点白胡椒粉，也可不加，根据个人口味

小贴士

我炖汤盐放的会少一些，喝汤会加入白胡椒粉提味，看个人口味