平菇猪骨豆腐汤做法烹饪大全 地道平菇猪骨豆腐汤如何做

最喜欢的一道汤了！用料和做法都非常简单，但营养和味道却很赞。鲜香的平菇和浓郁的骨汤，加上清香的香葱，怎么喝都不腻呢。

用料  

平菇猪骨豆腐汤的做法  

1. 猪肉切块，放入冷水锅中煮开，撇浮沫。

2. 撇去浮沫后，在汤锅内放入姜片和洗好的平菇。再次煮沸后加盖转中小火煮约半小时。

3. 加入切块的豆腐，转大火再次煮沸后，加适量盐调味，可以加一点点糖提鲜。一点点就够了哦

4. 加入切段的葱，关火盖盖子焖一两分钟，搞定！

小贴士

姜和葱都不能少放。图中我放了大概五六片姜，三颗葱。
如果是用排骨的话可以多煮会，一两个小时左右。