花菇营养丰富,有防病、健身、延缓衰老等作用,口感极佳,而且它滋味鲜美,既是烹调的好材料,又是治病的妙药,深受国内外人们的欢迎。白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,搭配花菇一起炖汤,超级鲜美,真叫人食欲大开。
用料
新鲜花菇 | 60克 |
白萝卜 | 400克 |
八角 | 3颗 |
桂皮 | 小半根 |
油 | 15克 |
水 | 400克 |
盐 | 3 克 |
花菇炖萝卜的做法
安装搅拌钩,油放入主锅,2分钟/120度/速度L热油 。
放入花菇、八角、桂皮、水以5分钟/105度/速度L烹煮。
放入萝卜,15分钟/100度/速度L。最后2分钟从投料孔放入盐,煮至萝卜软熟即可。
结束后盛出即可食用。