用料
牛奶 | 250+250克 |
芝士片 | 3片约50克 |
吉利丁片 | 2~3片10~15克 |
白糖 | 20~25克 |
奶酪棒~的做法
准备工作,先泡吉利丁片,用凉水
倒入250ml牛奶加热,倒入白糖搅拌至融化,再加入芝士片搅拌至完全融化,关火,倒入另外250ml牛奶搅拌搅拌,这会儿牛奶就是温的
加入泡好的吉利丁片搅拌至融化
倒入磨具
放保鲜过冷藏,几个小时吧,凝固了就可以开吃了~我的脱模手段比较粗糙,直接用勺子挖的,吃就完了哈哈
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