用料
芝士片 | 3片 |
吉利丁片 | 10g |
白糖 | 20克 |
纯牛奶 | 180克 |
奶酪棒🧀️的做法
先将吉利丁片放入冷水中泡软。
在小奶锅中依次加入纯牛奶、白砂糖、芝士片小火搅拌至融化后关火
关火后放置到不烫手再加入泡软的吉利丁,余温搅拌均匀。
再迅速过筛一遍。
倒入模具中,放冰箱冷藏4小时后再脱模。
奶酪棒就做好啦!
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