茴香含有丰富的维生素A、C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高,种子可作药用或香料,具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。
用料
茴香50克 | |
年糕片200克 | |
蒜片3瓣 | |
盐适量 | |
鸡精1茶匙 |
翡翠年糕的做法
小贴士
煮熟的年糕过一下冷水,可以有效防粘
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